रेस्टुरेन्ट ला बोका सेन्ट्रो तीन बर्षे सीमित बार र फूड हल हो, जुन स्पेनी र जापानी खानाको बिषयवस्तु अन्तर्गत सांस्कृतिक आदानप्रदान खेती गर्ने थियो। हलचल भइरहेको बार्सिलोना भ्रमण गर्दा शहरको सुन्दर थप र क्याटालोनियाका हंसमुख, उदार हृदय भएका व्यक्तिहरूसँग अन्तर्क्रियाले हाम्रो डिजाइनहरूलाई प्रेरणा दियो। पूर्ण प्रजननको लागि आग्रह गर्नुको सट्टा हामी मौलिकता क्याप्चर गर्नको लागि आंशिक रूपमा स्थानीयकरणमा केन्द्रित थियौं।