बेकरी इन्टेरियर आल्प बेकरी गोकतुर्क, इस्तानबुलमा अवस्थित एउटा सानो स्तरको क्याफे इन्टेरियर हो। यस परियोजनाले विद्यमान पुस्तक क्याफेलाई स्पष्ट स्थानिक संगठन र प्रभावकारी सेवा प्रवाहसहितको बेकरीमा रूपान्तरण गर्दछ। डिजाइनमा सडक तहको बसाइ र सेवा क्षेत्र समावेश छ, जसलाई तल्लो तलाको भान्सा र भण्डारण स्थानहरूले सहयोग गर्दछन्। इन्टेरियरलाई परिभाषित गर्न काठको प्यानलिङ, सिरामिक भुइँ र रंगिएका धातुका तत्वहरू जस्ता सामग्रीहरू प्रयोग गरिएका छन्। लेआउटले सानो क्षेत्रफलभित्र निरन्तर आवागमन कायम राख्दै टेकअवे प्रयोग र छोटो अवधिको बसाइ दुवैलाई सहयोग गर्दछ।